Colombo chicken

Inte så nyskapande kanske... men väldigt gott :-)

• 2 strimlade kycklingfiléer
• 1 burk majs
• 2 dl ärter
• ca 2 msk colombo curry
• ca 1-2 msk ungersk paprika
• salt

Stek allt tills kycklingen är färdig. Lägg till

• 1 skivad banan
• 1 dl creme fraiche

och låt det bli varmt. Servera till pasta.

Rökiga pannbiffar

De här pannbiffarna (gjorda med 500 gram köttfärs och 1 ägg) kryddade jag med 2-3 tsk Spansk rökt paprika (och lite salt och svartpeppar). Till pannbiffarna blev det pasta och O'Learys Hot 'n smokey barbecue sauce (försiktigt... den är stark!) och en sallad med gula tomater och rödlök.

Salladen smaksattes med en vinägrettsås med lika delar olivolja, vinäger och världens näst godaste krydda: The Spice Shops Vinaigrette mix (den allra godaste kryddan är Yemeni Hawaij, men den får jag återkomma till en annan dag...).