Det här är egentligen en repris på "Pastasås med tandoorikyckling" som jag skrev om 6 april, men då hade jag inte kameran framme så den fick vara med igen nu :-)Den här gången hade jag ingen smaksatt creme fraiche så istället använde jag detta:
- 2 strimlade kycklingfiléer
- 2 pressade limefrukter (borde nog ha varit en till)
- 1 msk tandoori
- 1 tsk koreanskt chilipulver
- några nypor krossade kaffir-lime blad
- lite frysta wokgrönsaker
- ärter
- 1,5 dl matlagningsgrädde
Det var inte avsiktligt, den där asiatiska mixen (indisk tandoori, koreansk chili och thailändska limeblad), men det blev ju lite kul :-)
Till middag åt vi kycklingen med tagliatelle, men det som blev över hade jag i lunchlådan tillsammans med matvete och det blev nästan ännu godare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar