Blandade provsmakningar - vissa mer lyckade än andra
tisdag 9 september 2008
Curryräkor med tagliatelle
Dagens curryräkor gjorde jag så här: koka paprika, brytbönor, majs, ärter, broccoli och vitlök i en vit sås tillsammans med några teskedar currypasta (det var den heta sorten jag använde och två rejäla teskedar tyckte jag räckte gott och väl). Blanda ner räkor och låt det bli varmt. Servera med tagliatelle.
På jakt efter den perfekta lunchlådan experimenterar jag med resterna från gårdagens middag + de grönsaker som fanns med i veckans Ekolåda + alla möjliga och omöjliga kryddor och smaksättare.
Kryddorna kommer ofta från min butik www.kryddlandet.se eftersom jag måste provsmaka så jag vet vad jag säljer...
Ibland blir det bra och ibland blir det... öhhh... annorlunda!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar