Det kom majskolvar i Ekolådan förra veckan. Jag har faktiskt aldrig kokat majskolvar tidigare, men nu var jag ju "tvungen" att göra det och då kom jag på att jag ville ha hamburgare också. Till hamburgarna var det förstås lämpligt att prova "Bullfighters steak and burger sauce", vilket jag helt enkelt blandade ner i köttfärsen. Jag tog drygt 2 msk till 400 gram nötfärs och tänkte testa om det räckte som enda krydda, men det blev faktiskt lite mesigt. En aning mer sås och lite salt och peppar hade gjort det perfekt.
Majskolvarna blev i alla fall jättebra (trots att de inte gick ner i största kastrullen så jag fick dela den största på mitten innan :-) och åts med smör och flingsalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar