Väldigt tomt i kylen var det idag... men jag petade ihop en pastasås med hjälp av de här ingredienserna:- 1 burk tonfisk i vatten
- 1 tetra svarta bönor
- 1 tetra krossade tomater
- 1 röd lök
- 1 grön paprika
- 1 liten burk majs
- 2 vitlöksklyftor (grovhackade)
- 2-3 teskedar stark ajvar
- ca 1/2 dl Oyster and Shrimp sauce
- 10 färska curryblad
Currybladen kom jag på lite sent så de kom inte med på bilden... dessutom tog jag den här gången bort bladen innan jag åt, de fick alltså bara ligga med under kokandet.
Inga kryddor idag faktiskt, men oyster-såsen innehåller både salt och cayennepeppar, och stark ajvar är ju ganska stark... Riktigt gott blev det i alla fall! Och det räckte till 3 jätteportioner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar