torsdag 15 januari 2009

Köttfärsbiffar med ungersk paprika och taginekrydda

Det blev inget foto idag... vi var så hungriga så vi inte orkade ta fram kameran :-) Maten var köttfärsbiffar som jag blandade ihop så här:
  • 500 gram nötfärs
  • 1 ägg
  • en skvätt mjölk
  • 2 stora finhackade champinjoner
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk ungerskt paprikapulver
  • 1 msk taginekrydda (man hade kunnat ta mer, det var inte så starkt som jag trodde)
  • svartpeppar
  • salt

Till detta åt vi mathavre och en klick creme fraiche där vi rört ner ett par teskedar ingefärspickles.

1 kommentar:

Sanna sa...

mmm.. vad gott! Ska nog testa detta nästa gång det blir biffar hos oss. Sonen tyckte annars att vi nästa gång skulle testa med ajvar i köttfärsen... så det får vi prova först :)